Malzemeler
Domuz göbeği
1000 g
Aksesuarlar: 2 yumurta, nişasta, tuz, şeker, toz biber, biber, bira, yeşil soğan, hafif soya sosu, yıldız anason, 2 tarçın, defne yaprağı, 3 kimyon, kuru kırmızı biber, 2 zencefil
Küçük çıtır domuz eti bir kapta nasıl buharda pişirilir 1 Yeşil soğanı ve zencefili 30 dakika suda bekletin.
2 Domuz etini temizleyin ve parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.
3 Etin içine toz biber, biber, tuz, hafif soya sosu, bira, yeşil soğan ve zencefil suyu koyun, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
4 Yumurtaları, nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Yağı tavaya koyun, yağ% 60 sıcakken et şeritlerini tek tek koyup altın rengi olana kadar kızartın ve çıkarın.
6 Tüm et şeritlerini gruplar halinde kızartın
7 dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil ve bir kenara koyun
8 Tencereye biraz yağ koyun, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, kimyon ekleyin ve soteleyin.
9 Suyu dökün, şeker, yeşil soğan, zencefil ekleyin, hafif soya sosunu dökün ve kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve beş dakika pişirin.
10 Kızarmış et barkodunu bir kaseye koyun,
11 Pişmiş sosu üstüne dökün (yarım kase yeter, buharda pişirirken su buharı olur).
12 Bir buharlayıcıya koyun ve 50 dakika buharda pişirin.
13 Buharda pişirilen eti çıkarın, bir tabağa dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Dongjiang Doldurulmuş Tofu
-
- [El Yapımı Yiyecek] QQ Şeker Matcha Mousse
-
- Kavrulmuş Patates Şişleri
-
- Patlıcan Kıymalı Kil Tencere
-
- Üzüm ve armut suyu
-
- Doldurulmuş Fasulye Islatma
-
- ##
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Cordyceps çiçek
-
- Yeşil Körili Tavuk Böreği
-
- Domates üç taze haşlanmış
-
- Buharda pişirilmiş Sophora japonica
