Ev yapımı Karides Wontons - Yemeği
1. Taze domuz karnı hazırlayın ve ete doğrayın, karidesleri yıkayın ve kenara koyun.
2. Karidesleri yıkayın ve kabuklarını ve iplerini çıkarın, karidesleri karides ezmesi şeklinde doğranmış halde bırakın.
3. Sonra et kasesine koyun, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, pişirme şarabını dökün, tavuk suyunu konsantre edin ve tuz serpin.
4. İyice karıştırın.
5. Wonton ambalajları satın almaya hazırlanın ve wonton'ları sarmaya başlamak için karides eti dolgusunu karıştırın.
6. İlk adım, bir parça wonton ambalajı alıp karides dolgusunu ambalajın ortasına koymaktır.
7. İkinci adımda, karides etiyle sarılmış wonton ambalajını ikiye katlayın.
8. Üçüncü adım, katlanmış cildin iki tarafını kollarınıza koymak, iki köşeyi üst üste getirmek ve bir wonton'u tamamlamak için bastırmaktır.
9. Sonra hepsini tek tek paketleyin, bir porsiyon yiyin ve kalanını buzdolabında dondurun.
10. Resimde gösterildiği gibi bir yumurtayı çırpın ve bir omlet yayın.
11. Sonra bir parça emici kağıt alın ve kesme tahtası üzerine yerleştirin ve aşağıda gösterildiği gibi yumurtalı keki rendelenmiş yumurta şeklinde kesin.
12. Daha sonra wontonları bir tencere suda kaynatın.
13. Daha sonra suyun kaynatılmasını beklerken şu malzemeleri hazırlayın: yumurta kabuğu, kişniş, deniz yosunu, karides kabuğu.
14. Wontonlar piştikten sonra, Şekil 13'te gösterilen malzemeleri tencereye koyun, susam yağı, tuz, taze kabuklu deniz ürünleri ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın ve bitirmek için ısıyı kapatın.
15. Bir kasede tadın, çok lezzetlidir.
