g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önceden hazırlanması gereken bazı malzemelerin grup fotoğrafı. Kurutulmuş deniz tarağı, kurutulmuş kalamar, kurutulmuş karides, kurutulmuş deniz istiridyesi, lotus tohumları yumuşayana kadar birkaç saat bekletin. Sağdaki et normalde domuz göbeği olmalıdır, çünkü burada domuz eti satmıyorum, bu yüzden onun yerine sığır eti kullanıyorum (domuz göbeği gibi davranıyorsunuz). Soldaki konjağı görmezden gelebilirsin, çünkü aile konjac yemeyi seviyor. Bu arada kurutulmuş karidesleri ve diğer kurutulmuş deniz mahsullerini ve shiitake mantarlarını ıslatmak için suya atmayın, daha sonra pilav için kullanacaksınız.

Kırmızı soğanı kesin, daha fazla koyabilirsiniz, çok güzel kokuludur.

Islatılmış kurutulmuş deniz ürünlerinin bir resmi, daha büyük olanı kesilebilir.

Kurutulmuş deniz istiridyeleri de nispeten büyüktür, bu yüzden onları kesmek en iyisidir.

Kurutulmuş shiitake mantarlarını süzün, ellerinizle hafifçe sıkın ve suyu olabildiğince çıkarın.

Lotus tohumlarını kuru suda bekletin.

Sığır eti (domuz göbeği gibi) yaklaşık 30 dakika hafif soya sosuna batırılır ve mümkün olduğunca ince kesilir.

2. yapışkan pirinç, birkaç kez yıkayın, ardından kurutulmuş deniz ürünlerini ve shiitake mantarlarını ıslatmak için suyu ekleyin, ardından uygun miktarda hafif soya sosu ve bir kaşık dolusu beyaz şarap ekleyin Suyun konumu normal pişirme ile aynıdır ve ikincisi 2 konumuna yerleştirilebilir. Tek başına 2'ye su eklemek yeterli değil. MSG'siz biraz MSG veya şeker ekleyin.

Malzemeleri kızartmaya başlayın ve önce arpacık soğanlarını soteleyin.

Ardından eti ilave edin ve etin rengi değişene kadar kızartın.

Çeşitli kurutulmuş deniz ürünlerini ekleyin ve yaklaşık iki dakika karıştırarak kızartın.

Son olarak, shiitake mantarlarını ve lotus tohumlarını ekleyin ve yaklaşık iki dakika karıştırarak kızartın.

Daha sonra tavadaki kızartılmış malzemeleri, pirinç alt tabakada olduğu sürece karıştırmadan yeni hazırlanmış pirinç pişiricisine koyun. Ardından yaklaşık 30 dakika ıslatın ve ardından normal olarak pişirme düğmesine basın.

Pişirdikten sonra gücü kapatmayın, malzemeleri ve pirinci iyice karıştırmayın, ardından üzerini örtün ve gücü kapatmadan önce yaklaşık 20 dakika sıcak tutun. Ayrıca bu domuz eti pilavı börek o kadar yağlı değil çünkü onu sığır etiyle yaptım. Domuz göbeği kullanırsanız daha yağlı ve hoş kokulu olmalıdır.

Tamam, lezzetli ve yemeye hazır.