g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı yağlı soya peyniri - Yemeği

"Soya fasulyesi kabuğunuz, soya fasulyesinin rafine edilip pişirildikten sonra pıhtılaştırılması ve kurutulmasıyla yapılan bir soya ürünüdür. Kabuktan alınır, düzleştirilir ve çift yarım daire oluşturacak şekilde ortadan yapıştırılır. Kuruduktan sonra yapılır.Cilt ince ve şeffaf, yarı dairesel fakat kırılmamış, sarı ve parlak, yumuşak ve yapışkan olmayan, pürüzsüz yüzeyli, kremsi beyaz ve hafif sarı ve parlak, eşsiz tadı olan, yüksek proteinli, az yağlı, kolesterol içermeyen besleyici bir besindir. Kuru ve haşlanmış olarak yenebilir, kuru yenildiğinde gevrek ve lezzetlidir, kaynatıldıktan sonra yumuşak ve hoş kokuludur ve ağızda kalan tadı sonsuzdur. Malzemeler

Soya fasulyesi lor 2 yaprak

Aksesuarlar

Domuz pastırması 1

Malzemeler

kırmızı biber 2 parça
yeşil biber 1
Yeşil sarımsak 1
tuz Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar

Orta baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yağlı fasulye lorunu yumuşatmak için berrak suda ıslatın.
3 Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin.
4 Yumuşak soya fasulyesi kabuklarını ıslatın, şeritler halinde kesin, hafif tuzlu suda 15 dakika bekletin, çıkarın, iyice yıkayın ve bir kenara koyun.
Biberleri dilimlere ayırın, sarımsakları dilimleyin, yeşil sarımsakları çapraz bıçakla kesin ve kenara koyun.
6 Pastırma dilimlerini yağsız tavaya koyun ve yavaşça kızartın. (Malzeme yağlı olacaktır)
Sarımsak dilimlerini koyun ve birlikte altın rengi kahverengiye kadar kızartın.
8 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve tadına göre kızartın.
9 Fasulye peyniri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, pişirme şarabı, hafif soya sosu, su ekleyin ve kısık ateşte pişirin Çorba yüksek ateşte toplandıktan sonra şeker ve tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis yapmadan önce yeşil sarımsak filizi ekleyin.