g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ziyafetler için olmazsa olmaz seçim: Abalonlu kızarmış tavuk - Yemeği

Abalone haşlanmış tavuk, Guangdong sahilinde bir ziyafet yemeğidir. Aynı zamanda, Laoguang halkının Yeni Yıl boyunca şenlikli yemeklerinden biridir. Bu düzgün yemek aslında yapmak için karmaşık değildir. Evde yapmayı deneyebilirsiniz Yo ^ _ ^ deniz kulağı 4 Tavuk Yarım soya sosu 1 kepçe Dilimlenmiş zencefil 4 dilim tuz 30 g karides 5 Arpacık soğanı 3 adet istiridye sosu 2 kaşık şeker 15 gram Likör 1 kepçe Sarımsak 2 yaprak

Tavuğu yıkayıp doğrayın, denizkulasını temizleyin, kabuğundan ayırın, karidesleri ve dokunaçları kesin, karides ipini çıkarmak için sırtından bıçak kullanın, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanları hazırlayın, yağı kızdırın, zencefil sarımsak ve tavuk parçalarını ilave edin ve kavurun.

Ardından sırayla tuz, soya sosu, istiridye sosu ve kaya şekerini ekleyin, eşit şekilde karıştırın, denizkulağını, kabukları ve yeşil soğanı ekleyin, son olarak beyaz şarabı ekleyin, tekrar karıştırın, uygun miktarda sıcak su ekleyerek kapaklı bir tavada pişirin ve 48 dakika pişirin. Sos kalın, güveç yerine kızarmış tavuk ve deniz kulağını sırayla koyun.

Sonra karidesleri erişte üzerine koyun, yeşil soğanları ateşin üzerine dökün, örtün ve 5 dakika pişirin, kokulu denizkulağı haşlanmış tavuk hazır, tadı restoranla karşılaştırılabilir ()