Domuz eti ve lahana turşusu dolgulu köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz eti doldurma Doğru miktar
- lâhana turşusu Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pürüzsüz bir hamur elde etmek için normal un ve biraz su ekleyin ve 20 dakika bekletin.
-
2 Lahana turşusunu temiz suya batırın ve çıkarın.
-
3 Doğrayın.
-
4 Taze soğan ve kıyılmış zencefil.
-
5 Domuz eti dolgusu miktarı.
-
6 Biraz suyla eşit şekilde çırpın.
-
7 Uygun miktarda soya sosu koyun.
-
8 Kıyılmış yeşil soğanı, zencefili, susam yağını, tavuk özünü, yemeklik yağı, tuzu et dolgusuna koyun ve eşit şekilde çırpın.
-
9 Kıyılmış lahana turşusunu ekleyin.
-
10 İyice karıştırın ve dolgu hazır.
-
11 Hamuru eşit şekilde yoğurun, bir şerit halinde yoğurun, düzgün bir malzeme haline getirin ve bir hamur tatlısı ambalajına sarın.
-
12) Uygun miktarda lahana turşusu dolgusu alın ve hamur tatlısı şekline sarın.
-
13 Tüm köfteleri birer birer yapın.
-
14 Tencereye su dökün ve kaynatın, tamamı yüzene kadar 3,4 dakika pişirin.
-
15 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
16 bitmiş resim.
-
17 çok lezzetli.
