Frenk soğanı ile kızarmış domuz göbeği - Yemeği
"Evde yemek pişirme, tavada pırasa yosunu ile kızartılmış domuz eti. Pırasa yosununun kendine özgü bir tadı vardır ve etin yağlılığını gidermek için domuz göbeği ile kızartılır ve ağzı pırasa yosununun kokusuyla doludur. İki malzeme bir arada , Birbirinizi tamamlayın ve birbirinizi tamamlayın. " Malzemeler
- Domuz göbeği 60 gram
- Frenk soğanı 90 g
- zencefil 2 gram
- tuz Doğru miktar
- soya sosu 4 gram
- Mısır nişastası 3 gram
- biber 2 gram
- toz biber 1 g
- MSG bir miktar
- Şarap pişirme 2 gram
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammaddeler: domuz göbeği, zencefil dilimleri, pırasa yosunu.
-
Domuz eti dilimleyin, karabiber ekleyin.
-
3 Tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı, nişasta ekleyin ve 10 dakika marine edin.
-
4 Pırasayı parçalara ayırın ve zencefili doğrayın.
-
5 Ateşi açın, tencereye biraz yağ dökün, domuz etini ekleyin ve kavurun.
-
6 Domuz göbeğini yağ ve lezzet için karıştırın, zencefil ekleyin, eşit şekilde kızartın.
-
7 Pırasayı ekleyin, toz biber ve biraz tuz ekleyin. wok'ta kızartmak.
-
8 Pırasa kesildikten sonra ocağı kapatın, biraz MSG serpin ve iyice karıştırın.
-
9 porsiyon.
İpuçları
Yemeğin derin rengini seviyorsanız, domuz göbeğini karıştırıp kızartırken uygun miktarda eski özü ekleyebilirsiniz. Şahsen pırasanın kendisinin bir kokusu olduğunu düşünüyorum, bu yüzden lezzeti arttırmak için yeşil soğan ve sarımsak eklemeye gerek yok. Sıcak ve ekşi patates dilimleri
Sonraki
