Tavada kızartılmış sodalı kek - Yemeği
"Jingdezhen, Jiangxi'de yerel bir spesiyalite. Birkaç torba aldım ve yemek için geri geldim. Kızarmış yiyecekler iyidir ve ayrıca güveç de yiyebilirsiniz, ancak çok alkali." Malzemeler
- Küllü kek Yarım
- Kıyılmış domuz eti Doğru miktar
- gri Yarım
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- soya sosu 1 kaşık
- tuz Doğru miktar
- Balık Soya Sosu 1 kaşık
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Jingdezhen'de satın alınan yerel spesiyalitelerin güçlü bir alkali tadı vardır, böylece onları kızartıp yiyebilirsiniz.
-
2Yarı kullanılmış, parçalara ayrılmış.
-
3 Grinin yarısını kızartmak için kullandım, sarımsak filizi ile kızartırsanız alkali tadı kapatmak daha lezzetli olur.
-
4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ve kıyılmış domuz eti doğrayın.
-
5 Tencereye yağı koyun ve rendelenmiş domuz etini karıştırın.
-
6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve baharatlı kabuğu ekleyin, bir çorba kaşığı hafif soya sosu ile karıştırın.
-
7 beyaz karıştırarak kızartın.
-
8 Gri hafif olgunlaştığında, kül suyunu ekleyin ve birkaç kez kızartın, ardından biraz su ekleyin ve bir süre pişirin.
-
Servis yapmadan önce tuzu koyun, biraz Lee Kum Kee balık soya sosu dökün ve birkaç kez çevirin.
