Sığır Eti Haşlanmış Patates - Yemeği
Ana malzemeler
- Sığır Eti 500 g
- Patates 1 parça
- zencefil 50 gram
- Yıldız anason 2 parça
- Tarçın 1
- kırmızı biber 20 kapsül
- Arpacık soğanı 2 ağaç
- Doubanjiang 1 kepçe
- soya sosu 4 kaşık
- Soya sosu 1 kepçe
- tuz 1 g
- Tavuk Özü 1 g
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Küçük parçalar halinde kesilmiş iki kat sığır eti bu yemek için miktarının sadece yarısını kullanın.
-
2 Rozbifi soğuk suya koyun, yeşil soğan, kırmızı biber, dilimlenmiş zencefil, defne yaprağı, şarap ekleyin ve 2-3 dakika pişirin.
-
3 Köpüğü çıkarmak ve suyu boşaltmak için haşlanmış sığır filetosunu durulayın.
-
Düdüklü tencereye uygun miktarda sığır filetosu koyun, zencefil, yıldız anason, tarçın ve fasulye ezmesini ekleyin.
-
5 Uygun miktarda su, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, üzerini kapatın ve gazlanana kadar pişirin, ardından kısık ateşe çevirin ve 12 dakika bastırın.
-
6 Bir patates soyulur, parçalara ayrılır ve yüzeydeki nişasta yıkanır.
-
7 Rozbif ve patatesleri bir güvece aktarın ve uygun miktarda et suyu ekleyin.
-
8 Kaynattıktan sonra kapağı açın ve 12 dakika pişirin.
-
Son olarak, suyu ısıtın ve biraz tuz ve tavuk özü ekleyin.
-
10 Bitmiş ürün çizimleri.
