Tadım daha çok şifon gibi olduğu için şifon pastasının adımlarını takip ettim, fotoğraflar tek tek çekilmedi, sadece yumurta beyazları çekildikten sonra küçük keskin köşeler çekildi. Aslında, adımları takip ettiğiniz sürece, genellikle başarılı olursunuz. 1. Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın, yumurta sarısını ayrı ayrı bir kaseye koyun ve yumurta akı kabında yağ, su ve yumurta sarısı olmadığından emin olduktan sonra yumurta akı kasesini daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun; 2. Sütü ve yağı geniş bir kaseye koyun ve tamamen karışana kadar karıştırmak için elle çırpma teli kullanın; 3. Tüm düşük glütenli unu bir seferde süt ve yağ karışımına eleyin ve hassas bir hamur haline gelene kadar bir spatula ile eşit şekilde karıştırın; 4. Yumurta sarısını eşit şekilde karıştırın, önceki adımın hamuruna ekleyin, hassas bir yumurta sarısı ezmesine tamamen karışana kadar bir spatula ile karıştırmaya devam edin, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun;
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta tabakayı 150 derecede 55 dakika pişirin. Son on dakika içerisinde pasta tatmin ediciyse üzerini kalay folyo ile kapatabilirsiniz. Fırından çıktıktan sonra, bir yükseklikten ızgara ağına doğru baş aşağı sallayın ve bir saat sonra kalıbı çıkarılacaktır. Kek embriyosu çıktı!
Meyve kes
Meyveleri düzenleyin ve çikolata ve gofretlerle süsleyin
Ambalajı önceden satın alın
Tamamlanmış ürün