Hamuru çırpmak için yüksek glütenli un, şeker, maya, tuz, süt tozu, su ve yumurta sıvısını pişirme makinesine dökün, hamur biraz topaklanana kadar çırpın, tereyağı ekleyin, hamur yüzeyi pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin
Çırpılmış hamuru 8 eşit parçaya böldükten sonra sırayla yuvarlayın ve beyaz susam ile kaplayın.
Ön ayarlı prova kutusuna koyun (sıcaklık 40 ve nem% 80), yaklaşık 40 dakika prova
Ekmek mayalandıktan sonra yaklaşık 12 dakika fırına koyun.
Ekmek pişirildiğinde eş zamanlı olarak içleri hazırlamaya başlayın, yağı almak için pastırmayı karabiber ve kızartın, jambonu ve yumurtaları bir koku için kızartın ve daha sonra kullanmak için marulu yıkayın (tercihinize göre farklı malzemeler hazırlayabilirsiniz)
Kızartılmış ekmeği katmanlar halinde kesin, yeni katmanlar halinde hazırlanan malzemeleri ekleyin, salata sosunu sıkın ve son olarak ekmeği kapatın, buharda pişirme ve kokulu burger tamamlandı