Malzemeler
Portunus
600 g
patlıcan
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, beyaz şarap, sirke, biber, tavuk özü, taze ekstraksiyon, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Yengeç soslu patlıcan nasıl pişirilir 1 Yüzen yengeçleri bir fırça ile yıkayın
2 Yüzen yengecin kabuğunu, solungaçlarını ve alt kapağını çıkarın
3 Yüzen yengeci küçük parçalar halinde kesin
4 Bir taş havana koyun ve taş havanda ezin
5 püreli yengeç sosu
6 Patlıcanı yıka
7 Uzun şeritler halinde kesin
8 Yüzme yengeç sosunu patlıcanın üzerine koyun
9 Kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin
10 Tuz, şeker, beyaz şarap, sirke, karabiber ekleyin
11 Biraz taze soya, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın
12 Temiz bir kaba koyun
13 İyice kapatın, buzdolabına koyun ve 24 saat marine edin
14 Yengeç soslu uygun miktarda marine edilmiş patlıcan alın, tabağa koyun, biraz yağ ve şeker ekleyin
158 dakika suda buharla, 2 dakika havasız
16 Doğranmış yeşil soğan serpin
-
- Kırmızı japonica pirinci ile kızarmış pilav
-
- Sha Ge Kızarmış Domuz Eti
-
- Sosisli ve Çam Fıstıklı Ispanaklı Pilav
-
- Kızarmış Dana Mantı
-
- Domates Yumurta Lo Mein
-
- Kıyılmış domuz etli tavada kızartılmış börülce [orijinal ilk sürüm]
-
- Vejetaryen Kızarmış San Xian
-
- Kızarmış Patlıcan ve Yeşil Biber
-
- Krem ponponları
-
- Dragon Meyveli Milkshake
-
- Qian Zhangsi Büyük Kemik Çorbası
-
- Chive Yumurtalı Krep
