Malzemeler
Yuanxiao Fanı
140 g
kırmızı fasülye ezmesi
200 g
Balkabağı Püresi
100 gram
Takviyeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda pişmiş susam
Kabak çekirdeği ezmesi yapışkan pirinç keki uygulaması 1 Kabak çekirdeğini çıkarmak için bir kaşık kullanın, küçük parçalar halinde kesin ve buharda pişirin veya mikrodalgada karıştırın.
2 Hava sıcakken, kabak püresi yapmak için bir mutfak robotu kullanın
3 Yapışkan pirinç ununa sıcakken kabak püresi ekleyin Yapışkan pirinç unu ne kadar sıcaksa jelatinleşir, hamur yumuşak olur ve kırılması kolay olmaz.
4 Hassas bir hamur haline getirin
5 Sonraki doz, 20 gr kabak yapışkan pirinç hamuru, 12 gr kırmızı fasulye ezmesi, toplam 18 çift.
6 Kırmızı fasulye ezmesini balkabağına sarın
7 Sarılı balkabağı ve yapışkan pirinç toplarını tek tek susamlı bir tabağa koyun.
8 Tabağı alın ve kabak yapışkan pirinç topunu sallayın, susam tohumlarını hamur topunun üzerine yuvarlayın, balkabağı turtasını ellerinizle düzleştirin, kalınlık yaklaşık 0,6 cm.
9 Elektrikli fırın tepsisine ısıtmak için uygun miktarda yağ dökün ve balkabağı turtasını koyun.
10 Kek hamurunu nazikçe itmek için bir spatula kullanın, kızartmak zorsa alt yüzey kolayca ters çevrilebilir, kızartmaya devam etmek için itemezseniz, çevirmek için acele etmeyin.
11 Yapışkan pirinç kekleri her iki tarafı da altın olacak şekilde hafifçe şişene ve dış halka kararıncaya kadar kızartın.
-
- Kuzu kavurması
-
- Et haşlanmış kış kavunu
-
- Sarımsak Saplı Kızarmış Kurbağa
-
- Ev yapımı hayvansal tereyağı ikamesi
-
- Kakaolu Mus Kek
-
- Domates soslu karnabahar
-
- Esmer Şeker Distile Kek
-
- Yengeç Soslu Patlıcan
-
- Peynirli Fırında Tatlı Patates Püresi
-
- Kırmızı japonica pirinci ile kızarmış pilav
-
- Sha Ge Kızarmış Domuz Eti
-
- Sosisli ve Çam Fıstıklı Ispanaklı Pilav
