g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek fan

60 g

Ayçiçek yağı

70 g

Süt

100 ml

Yumurta

5

Su

80 ml

şeker

90 g

Hafif krema

250 ml

Aksesuarlar Kule tozu 2g kakao tozu 30g şeker 20g şeker 30g balık jelatin tozu 10g

Kakaolu mus kek tarifi 1 Yüksek un tartılır 60g

270 gr ayçiçek yağı tartın

3100 ml süt tartın

4 Tartım suyu 80ml

5 tartılmış şeker 90g

6 Tartar tozu 2 gr tartar

7 tartılmış şeker 20g

8 tartı şeker 30g

910g izinglass tozu tartın

10 Pişirmeyi tamamlamak için görkemli bir yaklaşım, bu bitmiş kakaolu görkemli kek

11 Süte isinglass tozu ekleyin

12 Bir tencereye su koyun, isinglass tozu ve süt ile bir kaseye koyun ve su üzerinde ısıtın

13 Orta ateşte partikül kalmayıncaya kadar karıştırın

1430g krem şanti ekleyin ve% 6-7 saça kadar çırpın

15 Isıtılmış balık jelatin tozu süt sıvısı biraz soğuktur, ardından çırpılmış krema ekleyin

16 İki sıvıyı hızla karıştırın

17 Kalıba hayranlık uyandıran bir kek parçası koyun

18 Bir kat köpük dökün

19 Bir dilim daha açın, kalan köpüğü dökün, streç filmle örtün ve bir gece buzdolabında tutun.

20 Ertesi gün çıkarın, kenarlarını sıcak bir havluyla örtün ve kalıbı çıkarın

21 Kalıptan çıkardıktan sonra kek

Esmer Şeker Distile Kek

Yengeç Soslu Patlıcan

Peynirli Fırında Tatlı Patates Püresi

Kırmızı japonica pirinci ile kızarmış pilav

Sha Ge Kızarmış Domuz Eti

Sosisli ve Çam Fıstıklı Ispanaklı Pilav

Kızarmış Dana Mantı

Domates Yumurta Lo Mein

Kıyılmış domuz etli tavada kızartılmış börülce [orijinal ilk sürüm]

Vejetaryen Kızarmış San Xian

Kızarmış Patlıcan ve Yeşil Biber

Krem ponponları