Qiaohua - Yemeği
"Ben çocukken Çin Sevgililer Günü'nde çocukları olan çocuklar olduğunu ve çiçekleri bir iple yakıp boyunlarına asacaklarını hatırlıyorum. Artık çiçek markalayan daha az insan var. , Ama her yıl yakıyorum * ^ _ ^ * " Malzemeler
- Sade un 1500 gram
- Yumurta 10
- Şeker 150 gram
- domuz yağı 100 gram
- Fıstık yağı 100 gram
- Süt 200 g
- Maya 15 gram
- Kara Susam 50 gram
- esmer şeker Doğru miktar
- Kara Susam Doğru miktar
- Yer fıstığı Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, sütü ısıtın, mayayı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yumurta, şeker, susam unu ekleyin ve fermantasyon için pürüzsüz bir hamur yapın.
-
2 Mayalanmış hamur havalandırıldıktan sonra, çörekler gibi kahverengi şeker dolgulu 15 gramlık küçük hamurlara bölünür.
-
3 Torba ağzını kalıbın içine koyun, düz bir şekilde bastırın ve çıkarın.
-
4 Dokuyu yakmak için desenli tarafı bir tavaya koyun ve ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 10 dakika pişirin.
-
5 Qiaohua çok küçük ve çabuk pişecek, ancak Qiaohua'mdaki kahverengi şeker dolgusu çok zaman alıyor, bu yüzden doldurmaya gerek yok.
-
6 Yapılan zekice çiçekleri çevrenizdeki çocuklara dağıtmak mutlu bir şey, yorulacak bir şey değil!
