Old Beijing Kızarmış Erişte - Yemeği
"Yaz aylarında bir kase yemek çok güzel!" Malzemeler
- erişte 200 g
- domuz eti 200 g
- salatalık 100 gram
- havuç 100 gram
- soya filizi 100 gram
- doğranmış yeşil soğan 50 gram
- Soya sosu 30 g
- Tatlı erişte sosu 30 g
- Şeker 2 kaşık
- soya sosu 1 kepçe
- Soya sosu 0,5 kaşık
- Sos Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz eti, kıyılmış yeşil soğan ve sarımsak
-
Bulamaç yapmak için sarı sosu, tatlı erişte sosu, şekeri, hafif soya sosu ve berrak suyu bir kaseye koyun
-
3 sote frenk soğanı ve sarımsak
-
4 Doğranmış domuz etini koyun ve rengi değişene kadar kızartın.
-
5 Sosu ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın
-
6 su ekleyin
-
7 kalın olana kadar pişirin
-
8 Erişteleri kaynar suda haşlayın, durulayın ve süzün
-
9 Soya fasulyesi filizi, beyazlatılmış salatalık ve havuç, rendelenip üzerine konur
-
10 et sosunu koyun
-
11 İyice karıştırın
