Çıtır Susamlı Pankek - Yemeği
Çıtır krepler Katz'ın sesini duymak hoşuma gidiyor. Yaparken ince ve gevrek olmadan önce eşit şekilde pişirmeye çalışın. Katıl: # fırın tiyatrosu ebeveyn-çocuk pişirme tarifi koleksiyonu # Beyaz susam 80 g protein 70 g Eritilmiş tereyağı 30 g Toz şeker 40 g Düşük glütenli un 25 g
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Yumurta beyazlarını pudra şekeri ile ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın.
Aşama 3
Yumurta akı, birçok küçük yoğun baloncukla çok ipeksi görünüyor
4. adım
Eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın
Adım 5
Beyaz susam tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın
6. Adım
Sonra elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve 30 dakika bekletin.
7. Adım
Daha derin ve daha büyük bir kap alın, sıkma torbasına koyun, gevşek hamuru sıkma torbasına dökün
8. Adım
Sıkma poşetini sıkın ve makasla küçük bir delik açın ve hamuru yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine sıkın (daha ince olmayı unutmayın, böylece daha gevrek olacaktır)
9. Adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişirin, üst ısı 180 derece, alt ısı: 150 derece, yaklaşık 13 dakika pişirin
10. adım
Yüzey altın sarısı olana kadar
