Buharda pişmiş çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- domuz eti 600 gram
- Frenk soğanı 1200 gram
- un 800 gram
- tuz bir miktar
- soya sosu bir miktar
- istiridye sosu bir miktar
- Susam yağı bir miktar
- Maya bir miktar
- Sodalı erişte bir miktar
- Yumurta İki
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Domuz eti satın alın ve bir makine ile doldurun, zencefil ekleyin
-
2 Biraz tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Pırasayı hamur kısmından biraz daha uzun olan bir bölüme kesin.Pırasayı doğrayın ve bir leğene koyun ve biraz susam yağı ile karıştırın, böylece suyu boşaltmak kolay olmayacak şekilde baharat ve et dolgusunu ekleyin ve iyice karıştırın
-
Dün gece 4 erişte yapıldı. Sabah yapılanlar biraz fazla. Biraz alkali ekleyip erişteleri yoğurun. Küçük parçalara ayırın ve açın
-
5 Hazırlanan dolguları koyun ve uyandırın
-
6 aynı yöntem
-
7 Buharlı tencerede kaynatmak için su ekleyin, uyanık çörekleri koyun
-
8 Lezzetli çörekler yirmi dakika boyunca dışarıda kalacak
-
9Vaktiniz varsa deneyin ve aileniz için yapın
İpuçları
Kıyılmış pırasalar susam yağı ile karıştırılmalı ve buharda pişirilen çörekler tencereden çıkmadan önce iki dakika açılıp buharda pişirilmeli, böylelikle dipleri yapışmasın topuz
önceki
