topuz - Yemeği
Ana malzemeler
- un 600 g
- Güveç fasulyesi 1 parça
- Kıyma Yarım kedi
- Maya 6 g
- Su 300 gram
- tuz Doğru miktar
- havuç Yarım kök
- soğan 2 parça
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Tartılmış un, maya ve suyu karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde etmek için yoğurun
-
2 Nemli bir bez veya streç film ile örtün ve serin bir yerde mayalanması için bırakın.Burada bir soğanı gevrek hale getireceğiz: soğanı eşit büyüklükte parçalar halinde kesin ve bir tavaya koyun ve orta ateşte, yaklaşık 20 dakika, aroma keskinleşene kadar yavaşça kızartın Sadece deri ile yan
-
3 Doğranmış bezelyeleri ve havuçları kesin ve bir kenara koyun.Kurutulmuş kıymayı su buharı ile karıştırmak için bir wok koyun.Et kokulu hale gelene kadar kızartmaya devam edin, pirinç şarabına püskürtün ve şarabı karıştırarak kızartın. , Kızartılmış soğanı çıtır çıtır dökün ve iyice karıştırın
-
4 Mayalamadan sonra orijinalinin iki katı büyük olan hamuru çıkarın, havayı boşaltın ve malzemeler halinde kesin
- 5 çörek için, iyi bir şekil oluşturacak şekilde her iki tarafı da sıkın ve tencereye koyun (kekler için yağlı kağıdı yere koyabilir veya yağ ile fırçalayabilirsiniz)
- Her şeyi sar ve son topuzun zamanlamasına göre 20 dakika uyanın, 15-25 dakika buharda pişirin ve tencereyi başlatmak için iki dakika pişirin
