Tonkatsu pirinç kasesi - Yemeği
"Bugün size Katsudon (kızarmış domuz pirzolası pilav kasesi) yapmayı öğretin. Katsudon'un Katsu'su (kızarmış domuz pirzolası) Japonca'da, yemek yiyenler arasında çok popüler olan" Victory "kelimesiyle aynı telaffuzla telaffuz edilir. Japonca Bir kase bile sınavdan veya yarışmadan önce zafer için dua edecek. Her aday için tezahürat yapın! " Malzemeler
- Domuz eti 3 dilim
- Yumurta 3
- soğan Yarım
- pirinç çanak
- Youyi Taze Sukiyaki Sos 50 ml
- Galeta unu Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Süt Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Domuz pirzolasının kenarındaki ön panoyu kesin.
-
3 Her iki taraftaki domuz pirzolalarını gevşetmek için bir bıçağın arkasını kullanın.
-
4 Marine etmek için tuz ve karabiber serpin.
-
5 Bu sırada yumurtaları, unu ve sütü bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
-
6 İnce bir macun kıvamına getirin.
-
Marine edilmiş domuz pirzolasını her iki tarafına da yapıştırın.
-
8 Ekmek kırıntılarına koyun.
-
9 Benzer şekilde, her iki tarafın da ekmek kırıntıları ile sarılması ve elle hafif baskı ile sabitlenmesi gerekir.
-
10 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ dökün.
-
11 Yağ sıcaklığını yaklaşık 170 dereceye yükseltin ve domuz pirzolalarını 2-3 dakika kızartın.
-
12 Çevirin ve 2-3 dakika kızartın.
-
13 Fazla yağı emmek için mutfak kağıdı kullanın.
-
Domuz pirzolasını 5-6 küçük porsiyon halinde kesin.
-
15 soğan ince doğranmış.
-
16 Yumurtaları çırpın ve 10 kez karıştırarak yumurta akı bırakın.
-
17 Soğanı, Youyi Taze Sukiyaki Sosunu ve suyu tencereye koyun ve 5-6 dakika pişirin.
-
18 Domuz pirzolasını tekrar koyun.
-
19 Yumurta karışımının yarısını domuz pirzolasının kenarına dökün.
-
20 Tencereyi örtün ve 1-2 dakika pişirin.
-
21 Kalan tüm yumurtayı koyun ve 1 dakika pişirin.
-
22 Bir kaseye koyun, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve yiyin!
Büyük topuz
önceki
Hokkien Kurutulmuş Pirinç
Sonraki
