Buğday unu
500 g
Su
220 g
tuz
3g
Domuz kıyması
250 g
Frenk soğanı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, şeker, hafif soya sosu, susam yağı, kuru karides Taze etli pırasa köfte uygulaması 1 Eti doğrayın, karides kabuğunu ve yardımcı malzemelerdeki tüm baharatları marine edin. 2 Un ve suyu karıştırın, ekmek makinesi otomatik olarak hamuru 30 dakika yoğuracaktır. 3 Pırasayı ince ince doğrayın. 4 Eti karıştırın. 5 Daha fazla tuza ihtiyacınız var. 6 taraf uzlaştı. 7 Hamuru uzun şeritler halinde açın ve küçük parçalar halinde kesin. 8 Deriyi yuvarlayın. 9 Eti paketleyin. 10 Sarılı köfte. 11 Su kaynadıktan sonra köfteleri yerleştirin, 3 defa soğuk su ilave edip köfteleri pişirin.