Kuşkonmaz
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, sarımsak, 1 diş, acı biber yağı, susam yağı, kişniş, şeker, sirke, sirke Kuşkonmaz nasıl karıştırılır 1 Kuşkonmaz, kişniş, yeşil soğan, sarımsak ve kuru biber hazırlayın 2 Kuşkonmaz küçük parçalar halinde kesilmiş 3 Tencerede suyu kaynatın ve biraz yağ ekleyin (kuşkonmaz rengini yeşili tutmak için) 4 Kuşkonmaz suyunu ekleyin, 2 dakika 5 Toplayın ve soğuk suda bekletin 6 Sosu (soya sosu, tuz, şeker Susam yağı, sirke, ev yapımı biber yağı) 7 Doğranmış yeşil soğanı, maydanozu ve kıyılmış sarımsağı ekleyin 8 Tabağı yerleştirin, baharat sosunu dökün ve ardından