g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İlkbahar gezisi-taze soğanlı bisküviler için bir tabak tuzlu bisküvi pişirin - Yemeği

"İleriye baktığımızda, baharı dört gözle bekliyorum, sessizce bize geldi, sıcak güneş ışığı, çiçek açan çiçekler, yeşil pirinç tarlaları ve kolza tohumu ... hepsi bizi evin dışına çekti. Bu güzel baharı karşılamak için. Geçen hafta sonu arkadaşımın ailesiyle bir bahar gezisi için randevu aldım. Bu nedenle bir çadır aldım ama geçici bir toplantı nedeniyle iptal etmek zorunda kaldım. Neyse ki geçen hafta sonu güneşli bir gündü, bu yüzden dışarı çıkmaya karar verdim. Bazı insanlar aniden iyi bir randevu alamadı. Ailemle gittim, çadırı aldım ve yemek yedim. Babası kitabı aldı ve kitabı okumadan önce ılık güneşte uyuyacaktı. Kamerayı aldım ve ona vermeye hazırlandım Oğlum bu baharda güzel fotoğraflar çekti. Bahar gezisine çıktığınızda atıştırmalıklar her zaman olmazsa olmazdır, tek başınıza bir tabak turta pişirmek aslında harika bir şeydir. Koca tatlı yemeyi sevmez ve kekler ve ekmekler tatlıdır, bu yüzden biraz tuzlu bisküvi pişirmeyi düşündü. Aslında uzun zaman önce bu tuzlu bisküviyi pişirmek istedim, annem ve bebeğim için en sevdiklerinden birini yaptım ve hep kocam için yapmak istedim bu mesele gecikti ve bu sefer birlikte ele alınacak. Ayrıca hafta içi, işe gittiğimizde, sadece aile geceleri yemek yemek için birlikte oturabilir.Her gece eve gelmeden önce yaptığımız ilk şey evde yiyecek bir şey olup olmadığını görmek. Kocam ve ben Hepsi bunun gibi, bu sefer tuzlu kekler dört büyük tabakta pişirilir ve geceleri işten sonra yemek için biraz ayırabilirsiniz. Bu taze soğanlı bisküvi de bebeğin favorisi. Bizden etkilenip etkilenmediğini bilmiyorum. Oğlumun tuzlu şeylere iştahı var gibi. Hafta içi bir süre oynadıktan sonra annesi ona yemek masasındaki kurabiye çantasındaki bisküvileri verirdi, pozisyonu not etmiş gibiydi.Yemekten sonra küçük adam minderin üzerinde oynadı, hepimiz kendi işimizi yapıyorduk. Bir süre sonra yemek yerken bir bisküvi ile yanıma koştu ve bana baktı Oraya gelen bisküviye şaşırdı, küçük bir tabureyi hareket ettirip küçük tabureye bastığı için yemek masasının üzerindeki bisküvi poşetini sürükleyip yere götürdüğünü gördü. parça. " Malzemeler

Sade un 300 gram
sıvı yağ 45 gram
Kuru maya 3 gram
Su 135 gram
şeker 10 gram

Aksesuarlar

nişasta 150 gram
Tereyağı 80 gram
Frenk soğanı 30 g

Malzemeler

tuz 10 gram

Xianxian Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1300 gram sade un, 45 gram yağ, 3 gram kuru maya, 135 gram su ve 10 gram şekeri karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve boyutunu ikiye katlamak için ılık bir yerde fermente edin.
2150 gram nişasta, 80 gram tereyağı, 30 gram arpacık soğanı ve 10 gram tuzu karıştırın.
3 Yağlı cildi ve kurabiyeyi üçe bölün.
4 Her bir porsiyonu alın ve kurabiyeyi suya ve yağlı kabuğa sarın.
Hamuru 5 paket yufka ile pürüzsüzce yoğurun.
6 Bunlardan birini alın ve ezin, yuvarlayın ve üç ila dört milimetre kalınlığında bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.
7Puf böreği katlama yorgan yapmaya benzer şekilde, katlayın.
8 Açın ve tekrar katlayın.
9 Tekrar açın.
10 Küçük parçalara eşit olarak bölün ve delikler açın.
En iyisi 11'li fırın tepsisinin ortasında biraz boşluk bırakmak ve yaydıktan sonra 20-30 dakika ılık bir yerde bırakmaktır.
12 Fırının ortasına koyun ve yaklaşık 15 dakika boyunca 150 derecede aşağı yukarı ısıtın.