Aksesuarlar 2 yemek kaşığı beyaz yapışkan pirinç şarabı 2 yemek kaşığı mirin 2 yemek kaşığı maltoz 1 yemek kaşığı hafif soya sosu
Bal soslu karides uygulaması 1 Karidesleri yıkayın.
2 Karides ipeğini ve karides tabancasını kesin.
3 Arkadan kesin.Tüm bölümleri kesmeniz gerekmez, sadece üçte ikisini.
4 Karides kesesini ve içindeki karides ipliğini çıkarın.
5 Her şeye dikkat edin.
6 Yağı tencereye dökün ve ısıtın Yağın soğuk değil yüzde on sıcak olması en iyisidir. Karidesleri dökün ve çok uzun olmasa da 20 saniye hızlıca kızartın.
7 Karidesleri çıkarın ve yağı kontrol edin.
8 Tavaya pirinç şarabı dökün.
9 Mirinin içine dökün.
10 Soya sosunu (biraz) tadına dökün.
11 Çorba karideslerle tamamen kaplanacak şekilde tencereyi sallayarak karidesleri pişirin ve dökün.
12 Bir parça maltoz alın.
13 Biraz maltoz ekleyin.
14 Maltoz eridiğinde çorba koyulaşır Karidesleri ters çevirin ve çorbayla kaplayın.
