pirzola
1 kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, zencefil Tavada kızartılmış domuz pirzolası kırmızı biber 1 Kaburgaları yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın 2 adet kırmızı biber ve zencefil, ince şeritler halinde kesilmiş 3 Yağ karterinde ısıtın 4 Pirzola dökün ve bir süre kavurun 5 Örtün ve pişirin 6 Kapağı açın ve birkaç kez karıştırın 7 Örtün ve kaynamaya devam edin 8 Fazla yağ kızarana kadar 9 Kıyılmış kırmızı biber ve zencefil ekleyin 10 Kıyılmış kırmızı biber ve zencefil ekleyin 11 Eşit şekilde karıştırın