Et
500 g
un
700 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, biber şehriye, yeşil soğan, zencefil Rafine etli havuçlu turta uygulaması 1 Rafine et kesin 2 dilimlenmiş havuç 3 Un ve yağ kullanıldıktan sonra 10 saatten fazla uyanmak en iyisidir 4 Taze soğan ve zencefilli kıyma, bir kenara koyun 5 Kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili etin içine koyun. 6 Biberli erişte ekleyin 7 tuz ekleyin 8 Soya sosu ekleyin 9 Pişmiş yağ ekleyin 10 kıyma karışık 11 Havuçları ekleyin ve tekrar iyice karıştırın 12 Uyanık erişteleri küçük erişte haline getirin 13 Elinizle bir turtaya bastırın ve eti ekleyin 14 Ağzı dışarıdan içe doğru sıktıktan sonra, fazla erişteyi koyun ve tekrar kekin içine bastırın 15 Tencerede yağı ısıtın, turta ekleyin 16 Bir tarafta altın olana kadar kızarttıktan sonra, ters çevirin ve her iki tarafı da altın olana kadar