Malzemeler
Kuzu Bonfile
400 g
Yeşil soğanlar
2 parça
Takviyeler: yemek pişirmek şarap, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda sirke, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda kurutulmuş kırmızı biber, doğru miktarda şeker
Yeşil soğanlı kuzu eti nasıl sotelenir 1 Kuzu bonfile ince dilimler halinde kesin
2 Kuzu dilimlerini geniş bir kaseye koyun, uygun miktarda zencefil ve pişirme şarabı, tuz, hafif soya sosu, biber, 1 çorba kaşığı mısır nişastası ve biraz su ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
3 Yeşil soğanı doğrayın ve daha sonra kullanmak için çapraz olarak parçalara ayırın; 1 diş sarımsağı dilimleyin ve biraz kuru kırmızı biberi dilimler halinde
4 Yapışmaz tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, marine edilmiş kuzu dilimlerini sıcakken ekleyin ve kuzu rengini değiştirene kadar yemek çubukları ile dağıtın.
5 Wok'u ısıtın, ısıtmak için biraz yağ ekleyin, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber
6 Taze soğan ekleyin, kavurun
7 Kuzu dilimleri ekleyin
8 Aynı anda uygun miktarda tuz, şeker, sirke, renklendirmek için biraz koyu soya ekleyin
9 yüksek ateş, hızlı ve eşit bir şekilde kızartın, sonra tavadan çıkacaktır
-
- Karışık Sebzeli Kızarmış Domuz Çörekler
-
- Domuz Eti ve Yumurtalı Pirinç Erişte
-
- Beyaz Turplu Kuzu Güveç
-
- Kıyma Kuzu
-
- Kuzu Şehriye Çorbası
-
- Vegemite haşlanmış beş renkli kabuk tozu
-
- Çıtır balık küpleri
-
- Fermente pirinç topu
-
- Pastırmalı Taro Kek
-
- Kuru kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Ev yapımı jöle
-
- Yabani Sebze Baba
