Yerli tavuk
1
Shiitake
1 küçük tabak
Mantar
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 3 dilim arpacık soğanı, 1 kök kurt üzümü, 1 küçük avuç dolusu Mantarlı ve mantarlı tavuk çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın; 2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, biraz yağ ekleyin, tavuk parçalarını ekleyin ve kavurun; 3 Nem olmadığında zencefil dilimlerini ekleyin ve kızartmaya devam edin; 4 Tavuk parçaları biraz yağlı olana kadar kızartın; 5 Kızarmış tavuk kanadı düdüklü tencereye dökün; 6 Islatılmış mantarları ve suyu düdüklü tencereye koyun; 7 Islatılmış mantarı tencereye koyun; 8 Uygun miktarda su ekleyin; 9 Çorba kaynatmak için düdüklü tencerenin fonksiyon tuşuna basın; 10 Süre dolduğunda tavuk suyu kaynamaya hazırdır, ardından diğer sakatatı tencereye koyun ve beş dakika daha pişirmeye devam edin; 11 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin, küçük bir kaseye koyun ve yüzeye goji meyveleri ve doğranmış arpacık serpin. 12 servis edildi.