Kuzu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz un, 100 gr, yulaf, 30 gr, tam buğday, 30 gr, 30 gr, Okara Yerel bir tencerede kuzu nasıl pişirilir 1 Önce, kızarmış kuzu hazırlayın, bu yemek geçmişte servis edilmişti, lütfen [Red Date Lamb Stewed Turish] 'e bakın 2100 gram beyaz un, 30 gram yulaf, 30 gram tam buğday ve 30 gram fasulye posasını 80 derece sıcak su ile hamur haline getirin. Bir süre uyanın, yaklaşık 20 dakika. 3 Uyandırılmış hamuru sekiz küçük hamur parçasına bölün. 4 Tencereye biraz su ekleyin, hamuru elinize bastırın ve tencerenin yan tarafına yapıştırın. 5 Kavrulmuş kuzuyu dökün. 6 Tencereyi örtün ve yavaşça pişirin. Not: Koyun eti soğuk ve pişirilir, çabuk yakılırsa çamurlu olur. 7 Yaklaşık 20 dakika içinde hazır olacak. Bir tencerede 8 porsiyon