Küçük sarı şarlatan
5 çubuk
Aksesuarlar: yağ, tuz, pul biber, biber, beş baharat tozu, kimyon tozu Kuru kızartma küçük sarı şarlatan 1 Malzemeler: küçük sarı şarlatan 5 yaklaşık 300g Baharat: toz biber, beş baharat tozu, biber, kimyon tozu, tuz. 2 Küçük sarı şarlatanın pullarını, yanaklarını ve iç organlarını çıkarın ve durulayın. 3 Tadı kolaylaştırmak için her bir balık gövdesinin her iki yanında iki çapraz kesim yapın. 4 Toz biber, beş baharat tozu, biber, kimyon tozu, tuz ve balığın üzerine serpin. Dozajı kendi zevkinize göre belirlenmeli ve çeşidi favorinize göre artırılıp azaltılabilir. 5 Yavaşça karıştırın ve iyice karıştırın ve 30 dakikadan fazla marine edin. 6 Tencereye yağı koyun ve% 50 ateşte ısıtın. 7 Marine edilmiş küçük sarı şarlatana koyun. 8 Bir tarafı kızarana kadar kızarttıktan sonra ters çevirin ve tekrar kızartın. 9 Her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın, servise hazır