Kuzu
200 g
Aksesuar 1 küçük avuç tuz, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda kişniş, uygun miktarda biber, uygun miktarda beş baharat tozu Kuzu erişte çorbası uygulaması 1 Kuzu eti küçük parçalara ayırın 2 Suyu kaynatın ve koyun etini haşlayın 3 Beyazlatılmış koyun eti parçalarını çıkarın ve bir kenara koyun. 4 Yeşil soğan ve zencefil dilimleri hazırlayın 5 Tencereye su ekleyin, koyun etini aşın, soğanı ve zencefili büyütün, uygun miktarda beş baharat tozu ve karabiber dökün 6 Kuzu yumuşayana kadar güveç 7 Hayranları önceden ıslatın 8 Koyun eti çorbasını ekleyin ve pişirin 9 Tuzla baharatlayın, ardından servis yapın