Malzemeler
Sığır Eti
1000 g
Beyaz turp
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, fasulye ezmesi, büyük miktar, tarçın, kuru kırmızı biber, iki meyve, bir defne yaprağı ve doğru miktarda
Rozbifle turp nasıl pişirilir 1 Rozbifleri birlikte yıkayın
2 Yaklaşık 3 cm parçalar halinde kesin
3 Suyu kaynatmak için bir tencereyi kaldırın, kanı çıkarmak için tencereyi soğuk su altında haşlayın ve çıkarın
4 Baharatı hazırlayın
5 Tencereyi ve yağı ısıtın ve fasulye ezmesi hariç tüm baharatları güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
7 Rozbif ekleyin ve iyice karıştırın
8 Düdüklü tencereye koyun ve su ekleyin. En uzun süre "fasulyeler, tendonlar" dosyasına ayarlayın.
9 Rozbifleri düdüklü tencerede pişirirken, turpları ocakta doğrayın.
10 Düdüklü tencerenin süresi dolduktan sonra, hava boşaltıldıktan sonra küpleri turp ekleyin ve tuzu ilave edin.Bu durumda, düdüklü tencerenin takılmasına gerek yoktur, sadece üzerini kapatın, zamanı tekrar tendon seviyesine ayarlayın ve turp tamamen tatlanana kadar pişirin.
11 Daha güzel kokulu hale getirmek için bir kaseye biraz kişniş serpin
-
- Yeşil Soğan Kuzu
-
- Soğanlı Pankek
-
- Karışık Sebzeli Kızarmış Domuz Çörekler
-
- Domuz Eti ve Yumurtalı Pirinç Erişte
-
- Beyaz Turplu Kuzu Güveç
-
- Kıyma Kuzu
-
- Kuzu Şehriye Çorbası
-
- Vegemite haşlanmış beş renkli kabuk tozu
-
- Çıtır balık küpleri
-
- Fermente pirinç topu
-
- Pastırmalı Taro Kek
-
- Kuru kızarmış küçük sarı şarlatan
