Malzemeler
Saç hamuru
400 g
İnce Domuz Göbeği
220 g
Frenk soğanı
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, tatlı erişte sosu, 20 gr pişirme şarabı, 10 ml, soya sosu, 15 ml, biber, 2 gr, yeşil soğan, zencefil, MSG, doğru miktar
Domuz eti ve pırasa ekmeği nasıl pişirilir 1 Domuz göbeğini doğrayın, pişirme şarabı, soya sosu ve tatlı erişte sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Pırasaları toplayıp yıkayın, küçük parçalar halinde doğrayın ve bir tabağa koyun.
3 Pırasa ve kıymayı karıştırın.
4 Yeşil soğan, zencefil, sıvı yağ, tuz, karabiber ve MSG ekleyin.
5 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
6 Bisküvi hamurunu yoğurun ve kesin.
7 Uzun şeritler halinde yuvarlayın ve 50 gram için 3 doz halinde kesin.
8 Un serpin ve düz olarak bastırın.
9 İnce bir cilde yuvarlayın.
10 Et dolgusunu koyun ve 10 dakika sarın.
11 Tencereye biraz yağ koyun, buharda pişmiş çörekler tencereye koyun ve 1 dakika kavurun.
12 Buharda pişirilmiş çöreğin üçte biri kadar uygun miktarda un ve su koyun. Tencereyi ört.
13 Orta-kısık ateşte kızartın, yaklaşık 6 dakika içinde pişecektir.
14 Tabağa koyun ve tadını çıkarın.
-
- Genç Zencefilli Kurbağa
-
- Taihu Üç Beyaz Aslan Başı
-
- Sosisli tavada kızartılmış hardal
-
- Haşlanmış kuru parçalar
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Bullfrog Kuru Kap
-
- Börülce ve etli kızarmış köfte
-
- Turşu kurbağa
-
- soya soslu köfte
-
- Elmalı kek
-
- Sosis, patates ve havuç ile kızarmış pilav
-
- Puf böreği deniz yosunu kek
