Sarımsaklı Kaplan Karidesleri - Yemeği
Ana malzemeler
- Kaplan Karidesi 900 gram (8 çubuk)
- Sarımsak 100 gram (10 yaprak)
- Tereyağı 75 gram (tereyağı)
- zeytin yağı 1 kepçe
- Limon suyu 1 kepçe
- Shao 1 kepçe
- toz şeker 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Karideslerden kaplan karideslerini kesin, karideslerin arkasından karideslerin bağırsaklarını kesin, yıkayın ve suyu kurutun (bu adım çok önemlidir) ve bir kenara koyun.
-
2 Sarımsakları çıkarın ve sarımsak ezmesine bastırın, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin, iyice karıştırın ve tüm karidesi 30 dakika marine edin.
-
3 Tava önceden ısıtıldıktan sonra tereyağı ekleyin ve karidesleri yüksek ateşte karides kabuğu kırmızıya dönünceye kadar kızartın ve kenarlarını çevirin.Tüm karides kırmızıya dönünce şeker ekleyin, hafif soya sosunu karıştırın ve Shao şarabının içinde eşit şekilde karıştırarak kokuyu artırın, karabiber serpin Tahılları eşit şekilde karıştırın ve ardından tabağa servis edin.
-
Tabağa 4 lezzetli sarımsaklı tereyağlı karides konur.
Kayısı reçeli
önceki
