g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kurutulmuş Hindistan Cevizi Meyvesi Shaqima - Yemeği

Baktığınız anda şaşkına dönecek bir tatlıdır. Yumuşak ve tatlıdır. Piyasada satılanları öldürür. Yarım parça yedikten sonra büyük bir kan kabarcığına sahip olursunuz. Kendiniz yapın ve zaman ayırın. Arkadaşlarınızı hareket ettirelim, yapmadan ne kadar lezzetli olduğunu asla hayal edemezsiniz. Tatlılığı kendiniz ayarlayabilirsiniz! Malzemeler de isteğe göre eşleştirilebilir, tarif defalarca revize edildi ve iki tat eklendi * Kurutulmuş Hindistan Cevizi Meyvesi Shaqima * Mısır yağı Doğru miktar, ne kadar kızarttığınıza bağlıdır Sade un 240 gram Yumurta 3 (yaklaşık 180 gram) Kabartma tozu 4 gram Pudra şekeri 100 gram maltoz 230 gram Shimizu 65 gram (şurubu kaynatmak için) Hindistan cevizi 50 gram kurutulmuş meyve 450 gram (tatlı kuru meyve daha az koyun) (Siyah, beyaz) susam 60 gram * Rose Shaqima * Mısır yağı Yukarıdaki gibi Sade un 240 gram Yumurta 3 Kabartma tozu 4 gram maltoz 230 gram esmer şeker 110 gram Su 65 gram, 70 gram kullandım Kurutulmuş gül yaprakları 20 gram Beyaz susam 100 gram * Kızılcık Sachima * Sade un 240 gram Yumurta 3 Kabartma tozu 4 gram Beyaz şeker 100 gram maltoz 230 gram Su 70 gram Kızılcık (doğranmış) 200 g Hindistan cevizi 80 gram Gül kuru üzüm (parçalar halinde kesilmiş) 100 gram

Acıyı önlemek için un ve kabartma tozunu iyice karıştırın Yumurta ile karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru daha yumuşak ve sonraki işlemler için daha kolay hale getirmek için 20 dakika karıştırın.

Erişte kesin: 2 mm ince dilimler halinde yuvarlayın ve ardından ipek şeklinde kesin. Boyut ayrıca şekilde gösterildiği gibi yaklaşık 2 mm'dir. Çok kalın veya çok ince olmamalıdır. Daha sonra eşit olmayan bir şekilde pişecektir.

Kızarmış erişte: Doğru miktarda mısır yağı dökün, yağ sıcaklığını test etmek için yüksek ateşte bir parça erişte koyun, yağ sıcaklığının tam olarak doğru olduğunu belirtmek için hızlı bir şekilde yükselebilir, eriştelerin yarısını yarı hızda dökün ve eşit şekilde ve hafif sarı ısıtmak için çubuklarla karıştırın. Ve sonra gerisini kızartın, kızarttıktan sonra bir kenara koyun

Şurubu kaynatma: Bu adım, büyük bir tencere kullanmak için en iyisidir, eşek derisi jelatin kekleri kaynatmak için büyük bir yapışmaz kap kullanıyorum, su ve beyaz şeker ekliyorum, düşük ateşte maltoz ve orta ateşte eritiyorum, usta eller büyük kabarcıkları doğrudan yüksek ateşte kaynatabilir , Hafif bir çizim yapmak için şuruba batırılmış iki çubuk kullanın. Kısık ateşte tutun. Daha çok yemeyi seviyorsanız, bir süre daha pişirin. Fazla pişmemeyi unutmayın.

Karıştırma: Kurutulmuş hindistancevizi meyvesi susam tohumları ve kızarmış erişte gibi tüm malzemeleri önceden iyice karıştırın, aksi takdirde şurup kaynamak için çok geç kalacaktır, şurubu şurup içine dökün ve bu sırada iyice karıştırın. , Kıpırdatamıyorum, fotoğrafı çekmeyi unuttum, yaban mersini resmini ödünç almayı unuttum!

Plastik cerrahi: 28 * 28 yapışmaz bir bakeware alın ve tabana bir parça yağlanmış kağıt koyun ve üzerine bastırmak için bir kağıt parçası hazırlayın, her tarafına sertçe bastırın ve aynı yükseklikte tutun, buzdolabına koyun ve parçalara ayırmadan önce iyice soğutun.