Sarımsaklı beyaz et - Yemeği
"Sarımsak beyaz eti yağlı ama yağlı değil ve sarımsaklı baharatlı yağlı ince beyaz et kırmızı ve parlak. Bu, yeni yılın patladığı ve tüm ailenin mutlu ve sağlıklı olduğu anlamına geliyor. " Malzemeler
- Domuz göbeği 1 parça
- salatalık 1 parça
- zencefil 1 parça
- Sarımsak 1 parça
- maydanoz 4 ağaç
- Biber 3 gram
- Şarap pişirme 30 g
- soya sosu 70 gram
- Yeşil soğanlar 1 ağaç
- Biber yağı 100 gram
- Şeker 90 g
- tuz 30 g
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Malzemeler: domuz göbeği, salatalık çeşnisi: zencefil, bir baş sarımsak, frenk soğanı, biraz biber, yemeklik şarap, yeşil soğan, hafif soya sosu, kırmızı biber yağı, şeker, biraz tuz.
-
2 Eti pişirmeden önce kanı emene kadar suda bekletin, böylece pişmiş et daha beyaz olur. Tencereye biraz biber ve zencefil dilimleri ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
-
3 Kısık ateşe alın ve domuz göbeğini ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
4 Yemek çubukları delinene kadar pişirin.
-
5 Sarımsakları doğrayın, frenk soğanı doğrayın, salatalığı ince dilimler halinde dilimleyin.
-
6 Sarımsak, acı biber yağı, hafif soya sosu, biraz tuz, şeker ve sirkeyi aromalı bir sosta karıştırın.
-
7 Domuz eti soğuyana kadar bir tencerede ıslatın ve ince dilimler halinde kesin.
-
8 Her et parçası için bir salatalık alın ve ikiye katlayın.
-
Tabağa 9 yarda koyun, sosu et dilimlerinin üzerine dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.
