1. Malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun, havuçları soyun
2. Pleurotus eryngii elle uzun şeritler halinde yırtılır ve biber ve havuç rendelenir
3. Taze soğan ve sarımsak dilimleri
4. Tencereye yemeklik yağ koyun, yağ% 60 sıcakken dilimlenmiş arpacık soğanı ve sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
5. Rendelenmiş eryngii mantarlarını ekleyin ve kızartın
6. Havuç parçalarını ekleyin, karıştırın, rendelenmiş biber ekleyin
7. Malzemeler sudan çıkarıldıktan sonra, az miktarda hafif soya sosu ekleyin, istiridye sosu ekleyin, tuzla birlikte soteleyin ve çıkması için birkaç kez karıştırın.
8. Bitmiş bir resme gelin