Yerli tavuk
Yarım
Mantar
10 g
Aksesuarlar 5 gr yeşil soğan 3 dilim zencefil 1 gr tuz Yerli tavuk yahnisi uygulaması 1 yerli tavuğu kesin ve yıkayın 2 Kaynar suda haşlayın, köpüğü alın, çıkarın ve soğuk suyla yıkayın. 3 Bir tencereye koyun, pişirme şarabı, zencefil dilimleri ekleyin ve köpüğü alın 4 Mantar ılık suya batırılmış 5 Yüksek ateşe getirin ve 2 saat yavaş yavaş pişirin, mantarı ekleyin, 5 dakika pişirin, tuz ve biraz tavuk özü ekleyin. Potun dışında!