Kremalı Hanamaki - Yemeği
"Süt Hanamaki, bebekler onu çok seviyor." Malzemeler
- un 600 g
- Saf süt 250 ml
- Maya 10 g
- Beyaz şeker 2 kaşık
- domuz yağı bir miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Beyaz şekeri ve mayayı eritmek için biraz ılık suyla karıştırın, yaklaşık 35 derecede saf süt ekleyin, ardından un ekleyin, hamuru yoğurun ve son olarak yüzeyde pişmiş bir domuz yağı tabakasına dokunun ve 30 dakika mayalanmaya bırakın.
-
2 Saklanan hamuru çıkarın ve hamur haline getirin.
-
3 Hamurun üzerine biraz domuz yağı (bitkisel yağ) dokunun, biraz şeker serpin ve bir Hanamaki yapmak için sarın.
-
4 Bir tencereyi suda kaynatın ve 20 dakika buharda pişirin, sonra çıkarın. Kokulu sütlü çiçek ruloları tencereden çıkar, tatlı ve yumuşaktır.
