g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pleurotus eryngii, yağlı arpacık soğanı ile - Yemeği

"Bu çok basit ve hızlı bir yemek. Sadece basit değil, aynı zamanda daha az yağ ve tuzla da çok sağlıklı. Önemli olan tadı çok güzel. Kilo verenler için gerçekten uygun!" Malzemeler

Pleurotus eryngii 1

Aksesuarlar

Tay Biber 1-2
Sarımsak 1 kapsül
Yeşil soğanlar 1 aşama
şeker 1 kepçe
Tavuk Özü bir miktar
soya sosu Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Eryngii mantarlarını durulayın ve dilimleyin ve bir tabağa koyun.
2 Tencerede buhar. Su kaynadıktan sonra orta ateşe döndürün ve yaklaşık sekiz dakika buharda pişirin. Sıcakken fazla suyu boşaltın.
3 Taze soğan, rendelenmiş ve suya batırılmış. Daha fazla taze soğan istiyorsanız, ılık suya daldırın.
4 Tay biber, halkalar halinde kesin, sarımsak kıyın.
5 Küçük bir kâse al, uygun miktarda soya sosu dök, 1 tatlı kaşığı şeker ve biraz tavuk özü ekle ve karıştırmak için az miktarda su ekle.
6 Kıyılmış sarımsağı eryngii mantarı dilimlerinin ortasına koyun ve ardından üstünü rendelenmiş yeşil soğanla örtün ve son olarak Tay biber halkasını üstüne koyun. (Bu adımda fotoğraf çekmeyi unuttum)
7 Biraz sıcak yağı kaynatın (karıştırarak kızartmak için normalden daha az) ve sıcak yağı Tay biberinin ve yeşil soğanın üzerine hafifçe tütsülenmiş halde dökün.
8 Tencereye sıcakken soya sosu suyunu dökün. Tencerede kalan ısı soya sosunu ısıtacaktır. Bu adım için ateşe gerek yoktur. Ardından bulaşıkların üzerine dökün.
9 Bitmiş ürünlerin takdir edilmesi.