Lamei Claypot Rice (Pirinç Pişirici Versiyon) - Yemeği
Çocukluğumdan beri annem tarafından yapılan toprak kap pilavını yemeyi seviyorum ve şimdi kendi başıma yapabilirim. Kürlenmiş Ördek Bacağı 1 Sosis 1 (Dilediğiniz gibi pastırma veya başka mezeler ekleyebilirsiniz) Doğru miktar Pirinç Doğru miktar Soya sosu, yemeklik yağ Doğru miktar Yeşil soğan, zencefil Doğru miktar
Aşama 1
Pirinç uygun ve iyice yıkandı. Kuru su dökün ve pirinç pişiricisinde 30 dakika bekletin, pirincin biraz su emmesine izin verin, böylece pişmiş pirinç yumuşak olur.
Adım 2
Pirinç hareketsiz dururken, kurutulmuş ördek bacaklarını ve sosisleri hazırlayın ve dilimleyin. Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın. (Kürlenmiş ördek bacağı çok tuzludur, kestikten sonra yaklaşık 15 dakika suda bekletilmesi gerekir)
Aşama 3
Tencereye bir miktar yağ koyun (kürlenmiş ördek kızartıldığında yağ üretecektir, bu yüzden fazla yağ koyamazsınız) Önce dilimlenmiş zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
4. adım
Pirinç pişirirken normalden biraz daha az su koyun, pişirme düğmesine basın. Pirinç tarafından su neredeyse emildiğinde, sotelenmiş ördek ve sosisleri pirincin yüzeyine koyun, tencerenin üzerini kapatın ve pişirmeye devam edin. Pirinç piştikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, biraz soya sosu (hafif soya sosu) gezdirin, iyice karıştırın ve yiyin. Yuxiang Patlıcan
önceki
Yuxiang Patlıcan
Sonraki
