Aşama 1
Tofu tencerede buharda pişirildikten sonra kalın şeritler halinde kesin.Aşama 3
Isıtmak için tencereye yağı koyun, tofu şeritleri ekleyin ve kızartın.4. adım
Her tarafta altın olana kadar kızartın, yağı çıkarın.Adım 5
Balık sosu yapmak için şeker, soya sosu, elma sirkesi, pişirme şarabı, tuz, ıslak nişasta ve tavuk özü kullanın.6. Adım
Tencereye biraz yağ koyun, güzel kokulu olana kadar kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin, balık aromalı sosu dökün ve köpürene kadar pişirin, kızarmış tofu çubuklarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.7. Adım
Son olarak önceden kesilmiş biber dilimlerini ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, karıştırın ve bir tabağa koyun.