Erik eti
250 g
Trikoloma
100 gram
soğan
50 gram
Aksesuarlar 2 gr tuz, 5 gr istiridye sosu 5 gr şeker 5 gr karabiber 0,5 gr Domuz pirzolası karabiber mantarıyla nasıl kızartılır 1 Erik etini temizleyin ve gevşek etle ezin 2 Mantarları yıka 3 Adet soğan, dilimlenmiş mantar 4 Eti soya sosu, tuz, istiridye sosu ve şekerle ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin 5 Karabiber serpin 6 Tencereye sıvı yağ koyun, yağ sıcak olduktan sonra soğanı ilave edin ve soteleyin 7 Mantarları ağza koyun ve kızartın 8 Marine edilmiş eti ekleyin, kızartın ve ters çevirin