Malzemeler
Glüten
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, soya sosu, istiridye sosu, kimyon ve
Gluten nasıl kızartılır 1 Gluteni ince dilimler halinde kesin.
2 Tuz, tavuk özü, istiridye sosu, şeker, soya sosu ve kimyon ekleyin.
3 İyice karıştırın, streç film ile sarın ve buzdolabına koyun.
4 Ertesi gün, tüm glüteni bambu çubuklarla bağlayın.
5 Fırın tepsisinin altına bir kat yağlanmış kağıt yayın ve glüteni ızgarada kurumaya bırakın.
6 Kuruduktan sonra, glüten üzerine bir kat yağ sürün.
7 Fırının ortasına koyun, 200 derece ısıtın, 20 dakika pişirin
8 Nihai ürün.
-
- Tatlı patates lapası
-
- Karabiber ve Tricholoma ile Kızarmış Domuz Pirzola
-
- Baharatlı Kızarmış Ekşi Mercimek
-
- Vejetaryen kızarmış fıstık filizi
-
- bal KABAKLI biskuvi
-
- Domuz ayağı zencefil
-
- Baharatlı tofu parçalarıyla karıştırılır
-
- İtalyan Domatesli Yumurta Makarna
-
- Lotus kökü tozu ve şarap dolması yumurta muhallebi
-
- Limon kabuğu
-
- Kış Mantarı ve Deniz Tarağı Çorbası
-
- Tempeh ile rendelenmiş turp
