Malzemeler
pirzola
600 g
Çin lâhanası
250 g
Tel şehriye
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, tavuk özü, soya sosu, doğru miktarda
Kaburga erişte ve lahana çorbası uygulaması 1 Kaburgaları küçük parçalar halinde kesin ve yıkayın.
2 Su ile kaynatın. Kan köpüğünü çıkarın.
3 Yıkayın ve kurulayın.
4 Düdüklü tencereye koyun, su ekleyin, su kaburgaların 3 katı olmalıdır. Uygun miktarda beş baharat tozu, yıldız anason ve zencefil ekleyin, üzerini kapatın ve su kaynadıktan sonra manuel olarak söndürmek için 8 dakika bastırın.
5 Lahanayı şeritler halinde kesin.
6 Şehriye yıkayın.
7 Zaman dolduğunda erişteleri tavaya koyun.
8 Lahanayı ekleyin ve aynı zamanda uygun miktarda soya sosu ve tuzu ekleyin.
9 Kapağı kapatın, basınç valfini kapatmaya gerek yok, tencere açıldığında gücü kapatın ve gaz yokken kapağı açın.
10 Çok güzel, yeterli miktarda tavuk özü ve yeşil soğan ekleyin.
-
- Uçan kek el pastası
-
- Soğanlı Kızarmış Tavuk
-
- Baharatlı Istakoz Kuyruğu
-
- Acı Biberli Tavuk # buradan taze #
-
- Marulla karışık domuz göbeği
-
- Renkli-Çin Usulü Karışık Fasulye
-
- Çift lezzet ızgara balık
-
- Lahana turşulu kızarmış domuz eti
-
- Tavada kızarmış tofu
-
- Mantarlı Marul Balık Topu Çorbası
-
- Kavrulmuş Yam ile Yağsız Domuz Paçası
-
- Kimchi ve turpla kızarmış domuz eti
