erişte
100 gram
Soslu dana eti
200 g
marul
150 g
Takviyeler: uygun miktarda acı biber yağı, uygun miktarda sirke, uygun miktarda biber yağı, uygun miktarda beyaz şeker, uygun miktarda soya sosu Baharatlı dana etli soğuk erişte 1 Bir tencere kaynar suyu kaynatın, erişteleri haşlayın 2 Soya sosu, acı biber yağı, biber yağı ve sirkeyi bir sosla karıştırın 3 Bir kaşık beyaz şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın 4 Marulu yıkayın, suyunu süzün ve şeritler halinde kesin 5 Sığır eti sos ile kesin 6 Pişmiş erişteleri soğuk suya koyun, süzün ve bir kaseye koyun, soslu dana eti ve marulu üstüne koyun ve sosu dökün