g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Beş renkli kızarmış pilav - Yemeği

Malzemeler

Beyaz pirinç

250 g

Aksesuarlar Siyah mantar, doğru miktarda doğranmış havuç, doğru miktarda doğranmış salatalık, doğru miktarda doğranmış jambon, doğru miktarda doğranmış yumurta, doğru miktarda

Beş renk kızarmış pilav nasıl yapılır 1 Havuçları yıkayın ve 1 cm küp küp doğrayın, pişirmesi ve kenara koyması kolaydır. Turuncu-kırmızı rengi çok güzel, iştahlı ve besleyici.

2 Siyah mantarı soğuk suya batırın, yıkayın ve köklerini çıkarın, 1 cm genişliğindeki lifleri kesin ve bir kenara koyun. Siyah çok göz alıcı, doğal bir besindir.

3 Kolay olgunlaşması için salatalığı 1 cm kare küçük küpler halinde kesin ve bir kenara koyun. Zümrüt yeşili ferah ve ferahtır.

4 Jambonu 1,5 cm'lik küpler halinde kesin ve bir kenara koyun. Çocuklar yemek yemeyi tercih eder, yetişkinlerin buna ihtiyacı yoktur. Sonuçta, bu pişmiş yemeğin kalitesi şimdi endişe verici.

52 yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın. Yüksek ateşte yağ tavasına yumurta sıvısını dökün Pişmiş yumurta kabarık ve altındır, çubuklarla karıştırın ve ardından spatula ile doğrayın. Bu kırık yumurta! Güzel değil mi Çocuklar bayılıyor.

6 Orta miktarda yağı ısıtın, 50 dakika sıcağa ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun; pirinç ekleyin ve bir süre karıştırın, ardından üç zar ve siyah mantarı ekleyin, karıştırın ve olgunlaştığında yumurta parçalarını dökün. Biraz tuz koyun ve biraz kişniş serpin. Birkaç damla susam yağı dökün ve bitti. Beş renkli kızarmış pilav güzel kokulu!