Çiçek midye
5
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kurt üzümü, beş baharat tozu, sosis, yeşil soğan, deniz pirinci, doğru miktarda Yumurtayı istiridye ile buharda pişirme 15 istiridye hazırlayın. 2 Kaynar suda kaynatın. 3 Tüm malzemeleri hazırlayın. 4 Tüm malzemeleri kıyın. 5 Yumurtaya tuz koyun, 6 Beş baharat tozu ekleyin. 7 İstiridyeleri tabağa koyun. Sosisleri tabağa serpin. 8 Yumurta sıvısına uygun miktarda su koyun. 9 Yumurta sıvısını bir süzgeçle tavaya dökün. 10 Uygun miktarda yağ dökün ve kalan malzemeleri üstüne serpin. 11 Plastik sargı ile örtün. 12 Tencereye koyun ve 25 dakika buharda pişirin.