Tavuk
Yarım
kestane
2
Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, çay, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, kızarmış, sos Çay aromalı kestaneli tavuk yöntemi 1 Kestaneleri soyup yıkayın ve satın aldığınızda ustanın onları soymasına izin verin. 2 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın. 3 Tavuğu küçük parçalar halinde kesin ve yıkayın. 4 Bir tencerede suyu kaynatın. 5 Acı biberleri yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın, yeşil soğan ve zencefili hazırlayın. 6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, tavuğu ekleyin ve kavurun. 7 Renklendirmek için biraz soya sosu ekleyin. 8 Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason ekleyin ve kavurun. 9 Kestane ve patates kızartması ekleyin. 10 Kızarmış sosu ekleyin ve kavurun. 11 Çay ekleyin. 12 Orta ateşte pişirin. 13 Çorba koyulaşana kadar pişirin, acı biber, tuz ilave edip iyice karıştırın ve tencereyi çıkarın.