Malzemeler
Tavuk bacağı
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, mandalina kabuğu, biber, yeşil soğan, zencefil
Yeşil soğan tavuk budu uygulaması 1 Tavuk budu yıkayın.
2 Çin biberi, mandalina kabuğu, yeşil soğan, zencefil ve tuzu ekleyin.
3 Sonra pişirme şarabını ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
4 Marine edilmiş tavuk butlarını çıkarın, tencereye koyun ve 15 dakika kadar buharda pişirin.
5 Tavuk butlarını buharda pişirirken yeşil soğanları doğrayın.
6 Buharda pişirilmiş tavuk butlarını çıkarın.
7 Parçalar halinde doğrayın ve bir tabağa servis edin. Şekil isteğe bağlıdır.
8 Yağı bir tencerede ısıtın ve arpacık soğanlarını kısık ateşte soteleyin. Biraz taze çorba ekleyin ve tuz ekleyin.
9 Sosu tavuk butlarının üzerine dökün ve servis edin. Masaya servis yapın.
-
- Kefal çorbası
-
- Kokulu Pirinç İnci Topları
-
- Baharatlı soslu kalamar
-
- Sosis kızarmış salatalık
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Çay aromalı kestane tavuğu
-
- Tatlı ve baharatlı tuzlu şifon
-
- Crucian Balık Çorbası
-
- Havuçlu Hong Kong Usulü Krem Şanti Tost
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış ıspanak
-
- Karpuzu çırpılmış yumurta
-
- Kola Tavuk Baget
